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Ce mixeur planétaire est conçu pour les professionnels, avec un bol mélangeur de 40 litres. Il est équipé d'un crochet pétrisseur, d'une aile de pâte et d'un fouet, facilitant la manipulation des pâtes et des crèmes. Avec des vitesses réglables de 80, 160 et 310 tours par minute, il s'adapte à différents besoins en cuisine. Le bol mélangeur en acier inoxydable peut traiter des quantités significatives de pâte, adaptées aux boulangeries et restaurants. Facile à utiliser grâce à ses boutons de démarrage et d'arrêt séparés, il assure une sécurité maximale avec une grille de protection et des interrupteurs de sécurité. Ce produit est apprécié pour sa robustesse et peut être complété par divers accessoires. Dimensions et spécifications :

• Trois vitesses : 80-160-310 tr/min.
• Élévateur avec poignée rotative.
• Grille de protection en acier inoxydable.
• Boutons de démarrage et d'arrêt distincts.
• Boîtier en fonte avec revêtement anti-rayures.
• Facile à utiliser et à nettoyer.
• Puissance : 230 V / 50 Hz / monophase 1500 W.

Capacité de production :

• Pâte à pizza : jusqu'à 20 kg.
• Pâte à pain : jusqu'à 16 kg.
• Pâte à pain minimale : 5 kg.